Если у вас много огурцов, которые не подходят для маринования и соления, то можно приготовить на зиму необычную заготовку - огуречный салат в остром чесночном соусе. В статье представлен рецепт с пошаговыми фото и инструкцией по закрытию банок. Ингредиенты: огурцы, растительное масло, сахар, соль, уксус, черный перец молотый, чеснок.